梅!

すっかり、ご無沙汰してしまいました。。。

畑仕事を再会して、眠気との戦いに負けっぱなしです。

 

今日は、予約していた梅が届いたので、早起きして 梅シロップを仕込みました!!

週末に届いて良かった。平日だったらどうしよう。。。と、心配していたところでした。

金曜日に電話がかかって来て、

「明日着で送ります」

と。それからが、大騒ぎ!!

甜菜糖もなければ、米飴もない、甜菜糖の氷砂糖もない!!

大急ぎで手配!毎年の事やねんから、もっと前もって用意をしときなさい!!!!!

反省。

でも、わらべ村さん、早急な対応をしてくださり無事仕込み終わりました。

米飴、入れるとおいしいんですよ。これがないと、美味しさが違います。

子供達も大好きで、今年も 10㎏ 漬けました。

去年も 10㎏ が あっという間だったので、みんなはもっと漬けて欲しかった

みたいですが、去年は平日に届いたのもあり、完熟のを頼んだので、

梅干しとかぶりものすっごく大変だったので、10㎏が限界だと思ってました。

が、青梅だけだと、半日で終わったので

(と、いってもやんちゃ盛りの虹桃ちゃんの攻撃がかなり大変で。。

お姉ちゃんに「面倒見てくれたら、余った米飴あげる。」

なんていって、面倒見てもらってたから、出来たんですけどね。

こんな時、お姉ちゃんは 頼りになります。食べ物でつられるけど。。。

お兄ちゃんは、とっとと遊びに行ってしまうんですよね。困った奴です。)

もっと漬けても良かったかな?

完熟梅の方がほんとはおいしいんだよ。と梅農家さんはゆうけど。。。

大変でした。し、青梅で作るより、出来るのに時間がかかる気がしました。

暑くて飲みたいのにまだ出来てないよおーーー!と思った去年でした。

仕込み終わって帰って来たお兄ちゃん「出来てるやん!」だって(笑)

で、記念撮影

1-DSC_3074

さてさて、今年はどんな味に育ってくれるかな?楽しみ。

 

 

 

 

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