2013梅干し仕込みました

先日、梅シロップ、梅干しを仕込みました。

梅シロップ

今回は青梅で作ります。

梅シロップ

どうせ、あっという間にこの方たちの胃袋に収まるんでしょうけどね．．．

お客様向けにって出来るのに一体どれ程の量を作らないといけないのか

小豆さんにもわかっておりません、です。

と、こちらは完熟梅で梅干しを作りました。

梅干し

こちらも同様です。本当は３年寝かせた梅干しも作ってみたいのですが、当分無理でしょうね。

作り方の詳細は小豆さんまで、よろしく！