農を通じて自然と人が、食と健康が、人と人とが、笑顔でつながるいろんな大きな「わっか」になりますように
先日、梅シロップ、梅干しを仕込みました。
梅シロップ
今回は青梅で作ります。
どうせ、あっという間にこの方たちの胃袋に収まるんでしょうけどね...
お客様向けにって出来るのに一体どれ程の量を作らないといけないのか
小豆さんにもわかっておりません、です。
と、こちらは完熟梅で梅干しを作りました。
梅干し
こちらも同様です。本当は3年寝かせた梅干しも作ってみたいのですが、当分無理でしょうね。
作り方の詳細は小豆さんまで、よろしく!
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